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Ese cocidito madrileño

por Marisol Oviaño Para combatir el frío, cocidito madrileño. Que además, si sabes cocinar, es uno de los platos más productivos. De un buen cocido salen varios días de sopa, ropavieja y hasta croquetas para varias personas. Preparé el caldo anoche y, cuando lo pongo a calentar, la cocina se inunda de un olor que […]